一、防止冻害很多药材都能正常的过冬，有些即使枝叶枯死，根茎依然能安全度过冬季。但合理的防冻措施仍然很有必要，一来可以预防极寒天气对药材的伤害，二来可以增加药材根系周边土壤的温度，有利于根茎的细胞分裂，为来年的旺盛生长打好基础。

1、培土壅根  我们尽量要使植株的根系在土壤中的深度加深，这样能有效的保持土壤的温度，从而避免低温冻害对中药材的生长造成不必要的损害。所以，我们要合理的进行中耕，然后通过中耕的方式，将水沟进行清理，同时培土壅蔸。也就说在药材地上部分增加六到十厘米左右厚度的干燥土壤，这样能更好的保存温度。

 

2、覆盖干草  在田间覆盖干草这是一种很常用的冬季预防冻害的方法，同时也是最传统、有效的一种保温方式。干草一般可以使用稻草、麦秆、秸秆、茅草等，将这些干草覆盖在药材行间，和土壤相接。铺盖干草，即可以保温，又可以保湿，同时干草腐烂了也是一种不错的肥料。

二、施足底肥很多人认为，有些多年生的药材冬季茎叶都枯死了，就不必要再施肥了。其实这种想法是错误的。药材的茎叶枯死了，并不代表植株也死了，这些植株的根茎还是正常的，还是在生长的，所以还是需要肥性的。因此，冬季药材一定要施肥，而且要重施肥。冬季施肥，以有机肥或发酵过的农家肥为主，合理的搭配磷钾肥。我们都知道，肥料的挥发是需要散热的，而如果在夏季施肥量过多，则或导致植株烧坏，然而在冬季重施冬肥，这样不仅不会烧坏植株，还能在很大程度上达到保温的效果，促进中药材植株的生长，同时还能增强土壤的肥力，为来年的高产做好充足的准备。

三、清园消毒 冬季要对栽种地进行清园，将病虫植株拔除，落叶清除，集中烧毁深埋，减少越冬病虫基数，并在病虫危害区撒石灰消毒，消灭越冬病虫。
 

四、浇灌水分  很多地方容易出现“冬干”，这是即使药材地上部分已经枯死，但还是要适当的浇灌水分才能保证地下部分根茎的正常生长，不然一定会影响来年的长势。

五、整形修剪整形修剪是主要针对木本花果类中药材（如佛手和枳壳等）栽培管理中的一项重要增产措施，要清除病虫枝，细弱枝，修剪枝条，培育丰产树形。